Bahan-bahan: 6 ekor kepiting berukuran besar. 4 buah jeruk nipis yang diambil sari buahnya. minyak goreng secukupnya. air secukupnya. Bahan saus asam manis: 20 sendok makan bubuk cabai. 10 sendok makan saus sambal. 10 sendok makan saus tiram. 6 siung bawang putih yang telah diiris. 4 sendok makan mentega. 4 sendok makan saus tomat.
250 gram mentega. 3 siung bawang putih. 1 ruas jari jahe geprek. 1 buah daun serai geprek. Minyak goreng secukupnya. Garam secukupnya. Lada secukupnya. Cara memasak: Bersihkan seluruh bagian tubuh hingga kepiting, sikat sampai bersih di bawah air mengalir. Pastikan kepiting sudah mati dengan merendamnya di dalam air hangat selama 1 sampai 2 menit. z8x1TM5.